리뷰: 휴스턴의 역사와 전통을 간직한 크리스티스 시푸드 & 스테이크
휴스턴에 있는 가장 오랜 역사를 자랑하는 레스토랑, 크리스티스 시푸드 & 스테이크를 소개합니다. 이 레스토랑은 1917년 그리스 이민자 테오도어 크리스티에 의해 설립되었으며, 현재는 크리스티 가문의 3세대가 운영하고 있습니다.
이미지 출처: Johnny Luu for Gastro Obscura
독특한 메뉴와 해산물의 매력
크리스티스는 창립 초기부터 현재까지 여러 번 위치를 옮겼지만, 1965년부터는 웨스트하이머 로드에서 운영되고 있습니다. 이곳의 명물은 바로 '프라이드 걸프 쉬림프'입니다. 특히, 직접 만든 갈릭 레물라드 소스와 함께 제공되는 이 요리는 정말 일품입니다.
이미지 출처: Johnny Luu for Gastro Obscura
프레지던트와 유명한 추억들
특히, 이곳의 '오이스터 스튜'는 조지 H.W. 부시 전 대통령의 애정 메뉴로 유명합니다. 오이스터 스튜는 신선한 굴과 진한 크림, 적절한 양념이 어우러진 심플한 요리입니다.
이미지 출처: Johnny Luu for Gastro Obscura
특별한 분위기와 서비스
크리스티스는 해양 테마의 장식과 함께 편안하고 따뜻한 분위기를 제공합니다. 여러 세대를 이어온 가족경영 덕분에 정감 있고 특별한 손님 맞이를 받으실 수 있습니다.
방문 전 알아두면 좋은 점
크리스티스 시푸드 & 스테이크는 넓은 좌석 공간을 자랑하지만, 주변이 붐비는 장소에 위치해 있어 큰 그룹으로 방문할 경우 예약을 추천드립니다.
여러분도 이곳에서 맛있는 해산물 요리를 즐기며, 휴스턴의 역사를 느껴보시길 바랍니다! ✨
